Consejos de las mujeres

Gachas De Leche - Las Mejores Recetas

Es posible que alguien se pregunte, ¿cuál es el problema, y ​​luego desorden? Después de todo, las acciones son simples y claras: lavaron la grupa, la vertieron con agua o leche, la llevaron al estado deseado y disfrutaron de su pequeña obra maestra culinaria.

Resulta que las personas modernas se han acostumbrado tanto a la comida rápida que algunas familias han olvidado cómo comer alimentos sanos y saludables, y que los cereales, independientemente del tipo de cereal, contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos que son tan necesarios para el cuerpo humano.

Es en los granos, que a menudo somos tan perezosos para cocinar, que puedes encontrar esos elementos traza útiles que ya no se pueden encontrar en más de un producto conocido.

Y la utilidad de las papillas de leche para niños pequeños no se describe aquí, todo está claro. Por cierto, las mujeres en 50 años, muchos médicos también recomiendan no ignorar el plato tan necesario, porque solo la leche y las papillas de leche contienen una cantidad tan grande de calcio.

Pero qué esconder, si decide darse un capricho a usted y a su familia con el sabor de una papilla de leche, no es necesario que lo logre la primera vez, no es en vano que muchos consideren que estas recetas son bastante complicadas.

A menudo, los cocineros inexpertos pisan el mismo rastrillo, debido a que la papilla resulta poco cocida, a veces demasiado delgada o demasiado empinada, que ya se adhiere a las paredes de los platos y quema, la leche puede hervir con bastante rapidez, como resultado de lo cual resulta que no solo los platos ¡Pero todo el plato!

Nadie quiere enfrentar tales problemas, e incluso todos los días. Pero resulta que si aprende a cocinar correctamente la papilla de leche para un niño o para toda la familia, puede evitar fácilmente todos estos problemas disfrutando solo de un plato agradable y saludable.

Para que la papilla de la leche resulte realmente sabrosa, y el proceso de cocción produzca la menor cantidad posible de problemas y preocupaciones, le contaremos algunos secretos de la interacción con los cereales y también compartiremos algunas recetas sencillas para cocinar delicias lácteas.

En sí mismo, un plato es una mezcla de cereales cocidos al vapor o hervidos, granos enteros o cereales, que, si es necesario, agregan varios aditivos de sabor: frutas, bayas, azúcar, miel, mermelada, aceite, vegetales, condimentos, nueces o frutas secas. Por supuesto, para hacer gachas de leche realmente sabrosas, necesitas empacar un poco de leche fresca y, lo mejor de todo, casera.

Elección de cereales e ingredientes.

Normalmente, el método de cocción de todos los cereales se divide en varias formas básicas: gachas desmenuzables (que incluyen trigo sarraceno, arroz, cebada perlada y mijo), viscoso (casi todos los cereales que se hierven en la leche) y líquido (sémola, avena, mijo y arroz).

Las papillas desmenuzables se preparan con mayor frecuencia en agua, los granos deben estar separados unos de otros. Las papillas viscosas también se pueden cocinar en agua, pero la mayoría de las veces usan leche o una mezcla de leche y agua. La principal diferencia entre las gachas viscosas y las líquidas es que no se debe difuminar, mientras que los granos deben estar bien cocidos.

Algunos cereales, por ejemplo, el arroz o la cebada perlada, están mal hervidos en la leche, por lo que puede hervirlos en agua, escurrirlos y luego agregar la cantidad necesaria de leche, cocinando el plato que ya tiene. Las papillas líquidas se preparan de la misma manera que las viscosas, la única diferencia es en más líquido.

Las gachas de leche se obtienen perfectamente del arroz, la sémola, el mijo, la avena o la cebada perlada, pero las cosas son diferentes del trigo sarraceno, su receta es ligeramente diferente de las anteriores.

El trigo sarraceno sin trigo no es adecuado para cocinar con leche, por lo que la papilla de trigo sarraceno se ve un poco diferente: se cocina con agua y la papilla terminada ya se vierte con leche directamente en el plato.

Recuerde que antes de cocinar cualquier cereal debe ser clasificado, eliminando las partículas extrañas y los granos dañinos, luego enjuague bien (excepto la sémola y la harina de avena).

Observe qué tipo de agua usa, si cocina papillas en una mezcla de leche y agua, esto es importante si desea obtener un buen resultado. Las gachas de agua dura no se vuelven tan tiernas, lo mejor es usar agua filtrada o hervida.

Receta De Avena De Leche

Dado que la avena es uno de los desayunos más populares y saludables, considere este plato primero. Para su preparación, necesitamos:

  • harina de avena - 3/4 taza,
  • leche - 3/4 taza,
  • Sal, azúcar, frutos secos.
  • manteca

Vierta la harina de avena en una cacerola pequeña (preferiblemente con paredes gruesas), vierta con leche y deje reposar durante 3-4 minutos para que estén bien hinchados. Luego ponga la cacerola al fuego y cocine por 10 minutos a fuego medio. La papilla está lista, queda por agregar rodajas de frutas secas, azúcar, sal y 2 cucharadas de mantequilla.

Receta para gachas de arroz lácteos en una olla de cocción lenta

Si tiene la oportunidad de cocinar gachas de leche en una olla de cocción lenta, entonces está bien, porque el problema principal de este plato está resuelto: la leche no saldrá de la estufa, y si decidimos cocinar arroz, no se pegará ni se pegará a las paredes de los platos. Para su preparación, necesitamos:

  • arroz - 100 g,
  • leche - 1 litro,
  • mantequilla
  • Sal, azúcar, pasas (opcional).

Lavamos el arroz a fondo en agua varias veces y luego lo colocamos en una sartén de cocina múltiple. Luego vierta la leche fría, una pizca de sal, azúcar, mantequilla y pasas. En la olla de cocción lenta suele haber un modo: "Gachas de leche": selecciónelo y programe el temporizador para el tiempo de cocción: 50 minutos. Ahora puedes ir con seguridad a su negocio. Y después de un tiempo, obtendrá un maravilloso desayuno para toda la familia.

Receta para las gachas de arroz lácteos en la estufa

No todos lograron adquirir multicookers, por lo que les contaremos los secretos de cocinar arroz en una estufa normal. Para el proceso de cocción necesitamos:

  • arroz redondo - 0.5 tazas,
  • leche - 2 tazas,
  • Sal, azúcar al gusto.

Nuevamente, lave el arroz varias veces para que no se pegue durante la cocción. Verter la leche en una cacerola pequeña y prenderla fuego.

Estamos esperando que la leche hierva, y luego, revolviendo, le agregamos cereal. Una vez más, mezclamos todo y lo dejamos a fuego lento, mientras vigilamos constantemente la leche, revolviendo ocasionalmente para que no permita que “se escape”. Saque el arroz y el azúcar, si lo desea, y luego espere a que aparezca espuma en la superficie.

Una vez más, todo se agita y se calma, a partir de ahora la leche no irá a ningún lado, puedes cubrir la papilla y dejarla por otros 5 minutos a fuego lento. Cuando la masa sea gruesa y homogénea, retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla, deje que el caldo repose hasta que toda la mantequilla se derrita.

Por cierto, si aún sufre, qué agregar a la papilla de leche, recuerde que está delicioso con casi todos los ingredientes: si es fruta fresca, mermelada o nuez, agréguelas al producto terminado. Pero las pasas, las frutas secas, la miel, el azúcar, por supuesto, es mejor agregar en el proceso de cocción.

Perros de leche - Principios generales y métodos de cocción.

Algunas personas piensan que la papilla es simple y aburrida, ¡pero es un gran error! ¿Cómo puede ser aburrida una gran variedad de opciones preparadas por una anfitriona real? Gachas de avena en macetas, calabaza, frutas y bayas, con requesón y nueces: se puede preparar una gran cantidad de productos sabrosos y saludables como un plato separado o como acompañamiento. Solo necesitas encontrar tu receta favorita. Atrae en perchas no solo de bajo costo y disponibilidad, sino también de claridad en las proporciones y simplicidad en la preparación. Y podemos hablar de gusto y utilidad por mucho tiempo. En Rusia, las gachas de avena durante varios siglos se consideran un plato nacional. Fue cocinado en condiciones de campo por cocineros del ejército que se llamaban "cocineros". Los más deliciosos son los cereales con leche, mantequilla y azúcar.

Gachas De Leche - Preparación De Alimentos

Para la preparación de gachas de leche utilizando cereales de todo tipo, excepto el trigo sarraceno sin moler, que se puede diluir con leche ya en forma hervida. Es mejor tomar leche entera entera o descremada. En este último caso, es conveniente agregar más aceite. Las gachas de leche también se pueden hervir con leche en polvo o condensada. Si la papilla se cocina como un plato separado, no debe ser empinada, sino viscosa. Asegúrese de tener en cuenta que es deseable tener platos de pared gruesa para que la leche y los cereales no se peguen.

Gachas De Leche - Las Mejores Recetas

Receta 1: Semolina De Leche

Manca es mejor cocinar en clima soleado, ya que reduce ligeramente la capacidad del cuerpo para absorber la vitamina D. Pero esta es la papilla más "energética". Se puede cocinar una sémola deliciosa, conociendo dos secretos. Primero, debe respetar adecuadamente las proporciones de acuerdo con la receta. En segundo lugar, para que la sémola no se derrame en grumos, es mejor verterla en la leche a través de un tamiz sobre toda el área de la superficie. En este caso, en la papilla, puede distinguir los granos pequeños individuales. Aceite mejor, debajo de la tapa no forma una película desagradable.

Los ingredientes: leche y agua (0,5 litros cada una), sal, azúcar, mantequilla, sémola (media taza).

Metodo de cocina

Llevar a ebullición la leche diluida con agua. Vierta la sémola en las formas indicadas, hierva durante dos minutos, sal, retire del fuego y deje que se hinche durante 10 minutos. Este lío es más adecuado para los niños. Agregue mantequilla y azúcar. Servir caliente. Para los adultos, se puede usar de otra manera: la sémola se calienta en una plancha directamente con mantequilla. Las sartenes con superficie esmaltada son muy adecuadas. Cuando la mezcla se vuelva un poco amarilla, vierta la leche mezclada con agua en una sartén. Agitar y hervir rápidamente durante 2 minutos, cubrir con una tapa y dejar que se hinche.

Receta 2: Gachas De Alforfón Con Leche

En los cuentos antiguos, las canciones y los dichos populares a menudo mencionan las gachas de avena. Los historiadores creen que estamos hablando de gachas de alforfón. El alforfón rara vez está completamente limpio, por lo que debe ser resuelto, como la Cenicienta de un cuento de hadas. Esta es la única papilla que se puede cocinar completamente en agua. Pero elimina el exceso de colesterol, y también es un excelente acompañamiento para la carne. Pero si cocina leche de alforfón con leche, incluso la carne no es necesaria. El secreto de las proporciones de los cereales y el agua es 1: 2, es decir, el agua debe ser 2 veces menos que el trigo sarraceno.

Los ingredientes: trigo sarraceno (vidrio), azúcar, sal, leche, agua (0,5 litros).

Metodo de cocina

Los granos cuidadosamente tamizados se vierten en una sartén roja caliente y se fríen durante 3 minutos. Viértalo en agua hirviendo con sal y cocine por 15-20 minutos hasta que se prepare el alforfón.
La mantequilla se coloca al final de la cocción. Ponga el trigo sarraceno en un plato, vierta leche tibia sobre él y agregue azúcar al gusto.

Receta 3: Avena Con Leche

Probablemente el desayuno más popular es la avena. Un valioso producto de una alimentación saludable también es una fuente de energía para todo el día. Los carbohidratos complejos y un índice glucémico bajo son las principales diferencias entre la harina de avena y otros cereales. Es un excelente alimento para diabéticos. Los carbohidratos que contiene se absorben a lo largo del día, el cuerpo no experimenta saltos de glucosa. Sin embargo, los nutricionistas no recomiendan "apoyarse en él" para evitar el sobrepeso. La ventaja indudable es la capacidad de la harina de avena para cambiar "remojar" en el sabor de diversos aditivos, por ejemplo, frutas secas, manzanas, nueces.

Los ingredientes: avena (3/4 taza), leche (3/4 taza), mantequilla (2 cucharadas), sal, azúcar al gusto, frutas secas, nueces.

Metodo de cocina

Verter la harina de avena con leche. Dejar que se hinche durante tres minutos. Poner al fuego, cocinar durante 10 minutos en un fuego ligero. Añadir los frutos secos, las nueces. Esta papilla se combina perfectamente con rodajas de plátano, rodajas de manzanas, peras, frambuesas y queso cottage.

Receta 4: Gachas de arroz con leche en una olla de cocción lenta

Si compraste una olla de cocción lenta, ¡enhorabuena! El problema principal de la cocción de las gachas de leche está resuelto: no es necesario asegurarse de que la leche no se escurra al hervirla. Además, el arroz no se pega, pero el grano se ubica al grano. Las gachas dulces de la leche del arroz para el desayuno se cocinan absolutamente El arroz es mejor tomarlo.

Los ingredientes: arroz (3/4 tazas multivariadas), leche (4 tazas multivariadas), azúcar granulada (2 cucharaditas), sal, mantequilla (20 gramos).

Metodo de cocina

Tres cuartos de una taza de arroz de cocción múltiple se lavan bien en varias aguas y se colocan en una sartén de cocción múltiple. Leche agregar frío, luego azúcar, sal y mantequilla. Seleccione el modo - "Gachas de leche". Tiempo de cocción - 50 minutos. A la clara señal del multicooker, recibirá un maravilloso desayuno para 3 personas, un grosor promedio de gachas de arroz lechoso.

Perros de leche - consejos útiles de chefs experimentados

¿Recuerdas la infancia, como mamá y abuela nos hacían beber leche todos los días y comer sopa? Nutricionistas modernos han cambiado la opinión sobre la alimentación saludable. Ahora se cree que hay suficiente sopa un par de veces a la semana. Y la leche puede no ser útil para todos. Hay personas que asimilan mal la lactosa, que es parte de ella. El resto de la leche se requiere todos los días, al menos 1 vaso. Se lo recomiendo a las mujeres después de los 50: ningún otro producto puede dar tanto calcio. A la comida no parecía monótono - hervir las gachas de leche!

Gachas De Arroz Con Leche

De una gran selección de cereales, las gachas de arroz son, por alguna razón, las más populares. Hay muchas recetas para gachas de arroz. Un artículo anterior en nuestro blog ya ha publicado un artículo sobre cómo cocinar gachas de arroz. Y puedes seguir el enlace y leer.

  • 1 taza de arroz puro.
  • 1.5 tazas de leche.
  • Sal y azúcar al gusto.
  • 30 gramos de mantequilla.

1. Lavar el arroz varias veces. Coloque en una cacerola, vierta agua a 2-3 cm por encima del arroz.

2.Poque sal y ponga la sartén al fuego.

3. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

4. Tan pronto como hierva el agua en la cacerola, hervimos durante 12-15 minutos.

5. Higos hasta que estén cocidos 12-15 minutos. Dependiendo de la marca de arroz.

6. Cuando el tiempo expire, pruebe el arroz para estar listo. Tan pronto como el arroz esté suave, vierta la leche, agregue un poco de azúcar, revuelva hasta que hierva.

7. Cocine por literalmente 2-3 minutos y apague el fuego debajo de la sartén.

8. Deje la papilla de arroz durante 3-5 minutos debajo de la tapa para que salga el arroz.

9. La papilla de arroz con leche está lista. La mantequilla se puede poner directamente en la sartén y mezclar para que la mantequilla se distribuya sobre todas las gachas. Y puedes dividirlo en pedazos pequeños y poner sobre la mesa que todos pondrían en su plato todo lo que él quiera.

Esta es la forma más fácil de cocinar papilla de arroz con leche. Puedes leer más sobre las gachas de arroz aquí. Porridge está listo para disfrutar de su comida.

Cereal De Trigo Con Leche

Ahora toca un grano como el mijo, que no debe confundirse con el trigo. También hay muchas recetas para hervir cereales de trigo con leche. Se puede cocinar con la adición de trozos de frutas y verduras. Por ejemplo, cocinar gachas con la adición de manzanas, frambuesas, fresas, calabazas.

Pero vamos a analizar la receta de cocina básica. Así lo dice la receta clásica de cereal con leche.

  • 1 taza de mijo.
  • 2 tazas de leche.
  • 2 vasos de agua.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Sal y azúcar al gusto.

1. Lo primero que necesitas para lavar bien la sémola. Independientemente de lo que el fabricante escriba en los paquetes, todavía es necesario enjuagar la sémola.

2. Después de lavar 3-4 veces la grupa. Colóquelo en la olla, vierta agua y envíe a la estufa para cocinar hasta que esté listo. No olvides un poco de sal.

3. Algunas amantes aconsejan antes de comenzar a cocinar el mijo para verter agua hirviendo sobre él para eliminar un poco de amargor. No lo hago, pero la elección es tuya.

4. Y así cocinamos el mijo hasta que esté listo. El tiempo de cocción del mijo es mucho más largo que el del arroz y es de unos 20 minutos. Así que tomará un poco más de tiempo.

5. Y así tardó 20 minutos para probar la preparación del mijo y si los granos son suaves y se pueden masticar sin ningún problema, el mijo se considera listo.

6. Escurra el agua restante, lave el mijo y llénelo con leche. Revuelva, agregue sal y azúcar y vuelva a poner en la estufa. Mezclando, deje hervir, reduzca el fuego y luego hierva las gachas debajo de la tapa durante unos 5 a 7 minutos.

7. Después de un rato, apague el fuego debajo de la sartén, retire la tapa y agregue la mantequilla. Mezcle bien, deje la papilla por 3-4 minutos para que alcance un poco de condición.

8. Las gachas de mijo pueden colocarse en platos y llamar a todos para el desayuno.

Gachas De Semolina De Leche

La sémola en sí no es rica en vitaminas. Pero en su composición hay un klechatka útil que el cuerpo absorbe muy fácilmente. También la sémola ayuda muy bien a fortalecer los huesos y los dientes. Ya que contiene calcio. En general, los beneficios son evidentes. Y no veo obstáculos que no cocinen sémola para desayunar. Además, en mi opinión, esta es la papilla más fácil de preparar del mundo, lo que lleva un tiempo récord.

Solo hay una cosa. Manka arde muy rápidamente a las paredes de los platos. Por lo tanto, para su preparación, debe tomar platos con un revestimiento antiadherente, o al menos con paredes gruesas. De lo contrario, prepárate para lavar la sartén después de la sémola.

  • 1 taza de leche.
  • 3 cucharadas de sémola.
  • 30-40 gramos de mantequilla.
  • Sal y azúcar al gusto.

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4. Mientras la leche está hirviendo, puede agregar sal y azúcar, mezclar y esperar hasta que la leche comience a hervir. Comenzará, y ya no hervirá.

5. En este momento comenzamos a rellenar gradualmente el cereal. Para que la sémola no tomara los bultos. Volcar el cereal en un chorro fino y mezclar continuamente la leche. Es muy conveniente hacer este batidor.

6. Y así, el cereal en la leche es solo de 2 a 3 minutos para hervir la papilla y está completamente listo.

7. Cuando se cocina, la sémola se hincha rápidamente y puede volverse, de modo que habrá muchos cereales y la papilla se espesará casi de inmediato. No da miedo. Apague el fuego, cubra con una tapa y deje la sémola durante 3 a 4 minutos. La papilla alcanzará la preparación por sí misma.

8. Antes de servir, en una papilla todavía caliente, lanzamos un trozo de mantequilla, lo mezclamos y podemos servir la papilla en la mesa.

9. Siempre es posible agregar pasas o ciruelas picadas a la papilla de leche antes de servir.

Sémola lista para disfrutar de su comida.

Avena con leche

La avena bien cocida puede ser su comida favorita para el desayuno. Además, esta papilla de leche puede limpiar muy bien el cuerpo de toxinas. Para saturarlo con fibra con proteínas y carbohidratos. Y qué más se necesita para un desayuno perfecto.

  • Media taza de avena.
  • Un vaso de leche. Deseables naturales.
  • 30-50 gramos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de azúcar granulada.
  • Un puñado de pasas.
  • Una pizca de sal.

Para cocinar harina de avena es mejor usar platos con paredes gruesas o una sartén con doble fondo.

1. Verter la pasa con agua fría y dejar reposar durante 15-20 minutos.

2. Vierta la leche en la sartén y póngala en la estufa.

3. Llevar a ebullición la leche, echar la harina de avena, la sal y el azúcar.

4. Hervir durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5. Durante 2-3 minutos hasta que esté listo para tirar las pasas y mezclar.

6. Cuando la papilla está lista, ponemos la mantequilla en una cacerola y la cubrimos con una tapa. Le damos a la papilla 3 minutos para descansar y se puede servir en la mesa.

7.Horn la papilla en leche con pasas está lista. Buen provecho.

Gachas De Alforfón Con Leche

El alforfón y todos los demás cereales son muy útiles y nutritivos. Tomando un refrigerio para el desayuno, se puede llegar fácilmente al trigo sarraceno antes del almuerzo. El alforfón a menudo se prepara como un plato de acompañamiento para los segundos platos y rara vez para el desayuno. Todo esto se debe al hecho de que muchas anfitrionas no se atreven a molestar por la mañana y cocinar el trigo sarraceno durante mucho tiempo.

Aunque el trigo sarraceno se puede decir único porque necesita ser cocinado muy poco. Básicamente, esta grupa llega a estar lista casi sin intervención humana.

  • 1 taza de trigo sarraceno.
  • 3 tazas de leche.
  • 1.5 tazas de agua.
  • Mantequilla
  • Sal y azúcar al gusto.

1. Para cocinar gachas de alforfón desmenuzables, tomamos los platos más comunes. No necesita revestimientos antiadherentes y paredes gruesas con doble fondo. Tome la olla más común con una tapa.

2. Y así, antes de cocinar, inspeccione el cereal si tiene impurezas, ordene y lave el cereal.

3. Duerma el cereal en una olla. Vierta un poco de agua y agregue un poco de sal a la estufa.

4. Hervir hasta que hierva por 5-10 minutos hasta que toda el agua se evapore. Cuando toda el agua está casi hervida. Apague el fuego debajo de la sartén, cúbralo con una tapa y déjelo por 5 minutos.

5. Para este tiempo, el trigo sarraceno llegará a estar listo.

6. Después de 5 minutos, vierta la leche, agregue el azúcar y revuelva hasta que hierva.

7. Cocine durante 2-3 minutos. Apague el fuego, agregue la mantequilla, cubra y deje reposar la papilla por 3-4 minutos.

8. Ahora puede llamar al resto para el desayuno y servir gachas de alforfón con leche. Buen provecho.

Gachas De Harina De Maíz

No hace mucho tiempo, hubo un auge de maíz en nuestro país, y todos sabían lo útil que era el maíz. Creo que tus madres y abuelas todavía recuerdan esta vez. Bueno, para aquellos que son más jóvenes, les recuerdo que hay una gran cantidad de azúcar natural, vitaminas y carbohidratos en el maíz.

Las gachas de maíz no se ven a menudo en las mesas. Por todo lo que pocas personas saben cómo cocinar adecuadamente la harina de maíz. Muy a menudo se vuelve duro y grueso. Pero si te acercas a la solución del problema correctamente, entonces creo que puedes hacer un desastre sabroso y nutritivo por la mañana.

  • Un vaso de sémola de maíz.
  • Dos vasos de leche.
  • Tres vasos de agua.
  • 1-2 cucharadas de azúcar.
  • Una pizca de sal.
  • El aceite vegetal.
  • Frutas secas al gusto.

1. Antes de preparar la sémola, enjuague bien.

2. Ponga un poco de agua en una cacerola, agregue un poco de sal y envíela a la estufa.

3. Llevar a ebullición y reducir el calor en un 40%. Y hervir hasta que toda el agua se evapore. Asegúrese de que la grupa no se quema en las paredes del plato. Constantemente hay que mezclar el maíz.

4. Cuando el agua esté casi hervida, vierta la leche, agregue el azúcar y el aceite, mezcle y cocine por 3-4 minutos.

5. A continuación, apague el fuego, agregue los frutos secos, cubra la sartén con una tapa y deje reposar la papilla durante 3-4 minutos.

6. Después de 5 minutos tienes sobre la mesa unas deliciosas y nutritivas papillas.

Cómo cocinar (cocinar) avena con leche

Avena - quizás la más útil de las papillas de leche. Las vitaminas y oligoelementos que el cuerpo recibe con la harina de avena se absorben a lo largo del día, lo que permite no solo mejorar el metabolismo, sino también estar en buena forma.

Si hablamos de cocinar avena con cereales, entonces todo es simple. Hoy en día en las tiendas puedes encontrar muchos tipos de cereales similares. Los copos ya han sido tratados con calor, por lo que su preparación no toma mucho tiempo, solo vierta el producto con leche caliente y espere un poco.

Al cocinar granos, todo es algo más complicado. Antes de cocinar la harina de avena con leche, la sémola debe lavarse a fondo. El procedimiento debe llevarse a cabo hasta que el agua esté clara. En ciertos casos, para reducir el tiempo de cocción, la avena se puede remojar.

Vierta la leche en la sartén, llévela a ebullición, no exponga un fuego fuerte para que no se escape. Cuando la leche empiece a hervir, vierta la harina de avena preparada en ella y mezcle. Después de hervir el contenido durante 15 a 20 minutos, se puede retirar la sartén del fuego. Deje que la papilla repose unos diez minutos, tiempo durante el cual el grano se hinchará, revelando todo su sabor. Retire la tapa y agregue la mantequilla, luego cierre la bandeja y espere otros cinco minutos.

Eso es todo Cocinar una sabrosa y nutritiva avena no nos llevó más de media hora. Durante este tiempo, obtuvimos un gran plato que atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Si lo desea, puede agregar nueces, miel o mermelada a la papilla.

Vale la pena señalar que si la papilla se prepara para fines dietéticos, la leche se reemplaza por agua. Con este enfoque, el plato pierde un poco de sabor, pero conserva todas las propiedades beneficiosas y contiene un mínimo de calorías.

Mira el video: Gachas (Enero 2020).

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